みそだれ

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手作り工房 @tedukurikoubou

手作りの味噌ダレ
なす味噌炒め、サバの味噌煮、回鍋肉…
みそ味の料理はコレがあれば便利！

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手作りの味噌ダレ
なす味噌炒め、サバの味噌煮、回鍋肉…
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材料

  1. みそ 300g
  2. 砂糖 80g
  3. みりん 150cc
  4. 酒 100cc
  5. しょうゆ 50cc

作り方

  1. 1

    混ぜながら加熱してとろみがついたら完成

  2. 2

    野菜炒めの仕上げに味噌ダレを加えるとみそ炒めができます。

  3. 3

    だし汁としょうがを加えて
    味噌煮ができます！

  4. 4

    豆板醤を加えればホイコーローの味！

  5. 5

    色々アレンジ楽しんでください♪

コツ・ポイント

鍋よりフライパンのほうが作りやすいです。
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