作り方
- 1
牛肉は食べやすく切る。トマトはひと口大に切る。Aは混ぜておく。
- 2
フライパンにバターを中火で溶かし、ぎゅうにくを入れて炒め、色が変わったら取り出す。
- 3
2のフライパンにトマトを入れて角がくずれるくらいまで1分ほど炒め、Aを加えて全体になじむまで炒める。
- 4
2を戻し入れ、炒め合わせる。器に盛り、パセリをちらす。
コツ・ポイント
中濃ソースはとんかつソースでも、コンソメは中華だしでも、トマトはミニトマトでも、代用出来ます〜
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