ご飯が進む！サバの味噌煮

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ジョモHOME @cook_40424410

3歳の子どもも大好きなサバの味噌煮

このレシピの生い立ち
冷凍の鯖を凍ったまま調理したくて
レシピ化しました。
冷凍されていなくても大丈夫

ご飯が進む！サバの味噌煮

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材料

  1. 鯖 2切れ200g
  2. 生姜 10g
  3. ネギ 1/2本
  4. 酒 大さじ2
  5. 水 200g
  6. 味噌 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. ●醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに鯖、生姜、ネギ、酒大2、水200gを入れ、煮たたせ沸騰したら、アクをとる

  2. 2

    ●を入れ、再度煮立たせる

  3. 3

    弱火にし、味噌大2をときいれ、
    10分ほど煮たら完成

コツ・ポイント

凍った鯖のまま調理できるので
時間がないときにパパッと作れます！
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