HMで作るリンゴとバナナのパウンドケーキ
ノンオイルでカロリー控えめのパウンドケーキです
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴはイチョウ切りにしてグラニュー糖とレモン汁を振りかけ、レンジで3分加熱します
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- 2
バナナはフォークで粗く潰します
- 3
卵と牛乳を加えて泡立て器で混ぜます
- 4
ホットケーキミックス粉を加えてさっくりと混ぜます
- 5
①でしんなりしたリンゴを加えます
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- 6
クッキングシートを敷いた型2つに分けて入れます
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- 7
180度に予熱しておいたオーブンに入れて20分焼きます
- 8
取り出して真ん中にナイフで切れ目を入れます。が、ちょっと遅かったみたい…
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- 9
オーブンに戻して追加で約15分、竹串を刺してもタネがついてこなくなるまで焼きます
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コツ・ポイント
しっとりしたりんごが好きなので、先に加熱して水分を滲ませてみました。粗熱が取れたらラップでくるんで2時間ほど置くと、全体が馴染みます。
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