サツマイモ入野菜サラダ JAいるま野

JAいるま野
JAいるま野 @jairumano

地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
by JAいるま野「料理研究グループ」

サツマイモ入野菜サラダ JAいるま野

地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
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材料

4人分
  1. サツマイモ 200g
  2. パプリカ(黄) 70g
  3. ニンジン 50g
  4. レタス 100g
  5. 和風タマネギドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモは5mmの厚さの輪切りにし、6等分に切る。500Wで5分加熱する。

  2. 2

    パプリカは薄切りにし、3~4㎝の長さに切る。ニンジンは千切りにする。レタスは小さくちぎる。

  3. 3

    ①が冷めたら①と②を合わせ、ドレッシングで和える。

コツ・ポイント

サツマイモが入っているので、甘みと食感が楽しめます。お好みのドレッシングでも試してみてください。

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埼玉県南西部に位置するJAいるま野は関東平野の豊穣な土地を生かした多様な野菜が採れます。地元の農産物を使った簡単でおいしいレシピを紹介していきます(^^)▼JAいるまホームページhttps://www.ja-irumano.or.jp/▼こちらで動画付きレシピも紹介していますとれ蔵キッチン:https://www.ja-irumano.or.jp/recipe.html
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