ニラの豚肉巻き　JAいるま野

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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
by　JAいるま野「料理研究グループ」

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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
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材料

4人分
  1. ニラ 1束
  2. 豚肉ロース薄切り 300g
  3. カニかまぼこ 5本
  4. ピザ用チーズ 40g
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1
  7. A
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. おろしショウガ 1片分

作り方

  1. 1

    ニラは5㎝の長さに切る。ショウガはすりおろす。カニかまぼこは、ほぐす。

  2. 2

    豚肉を広げ、①のニラ、カニかまぼこ、チーズをのせて巻く。

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油とごま油を入れ、巻き終わりを下にして②を焼く。

  4. 4

    Aを混ぜ合わせ、火を止める直前に入れてできあがり。

コツ・ポイント

彩りが良く、栄養満点です。ショウガがアクセントになっていておいしいです。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもなります。
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埼玉県南西部に位置するJAいるま野は関東平野の豊穣な土地を生かした多様な野菜が採れます。地元の農産物を使った簡単でおいしいレシピを紹介していきます（＾＾）▼JAいるまホームページhttps://www.ja-irumano.or.jp/▼こちらで動画付きレシピも紹介していますとれ蔵キッチン：https://www.ja-irumano.or.jp/recipe.html
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