ねぎのマリネ

岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511

そのまま食べても、焼いた肉や魚と一緒に食べても美味しくいただけます!
減塩しょうゆを使用した場合は、食塩相当量0.2gとなります。by岐阜県関市

ねぎのマリネ

そのまま食べても、焼いた肉や魚と一緒に食べても美味しくいただけます!
減塩しょうゆを使用した場合は、食塩相当量0.2gとなります。by岐阜県関市

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材料

2人分
  1. 根深ねぎ 1本(100g)
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ★酢 大さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. ★しょうゆ 小さじ1
  6. ★砂糖 ひとつまみ
  7. 白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    根深ねぎは斜め薄切りに切る。玉ねぎはスライサーでスライスする。★は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    1を耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分半加熱する。

  3. 3

    2に★を入れて全体を混ぜ合わせる。器に盛り、白いりごまを散らす。

コツ・ポイント

<ひとりあたり>エネルギー56kcal、たんぱく質1.4g、脂質2.6g、炭水化物7.2g、食物繊維総量1.8g、食塩相当量0.4g
まめなかなつうしん1月号に掲載しています。電子レンジの加熱時間は目安ですので、適宜調整してください。

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「ときめき きらめき いきいき せきし」市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。関市公式ホームページ http://www.city.seki.lg.jp/
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