かぼちゃ煮

まりも7314
まりも7314 @cook_40525731

おかずにも良いですが、お弁当の隙間に入れてあると季節を感じるお弁当になります♪

かぼちゃ煮

彩ーAyaー's cooksnap of when they made かぼちゃ煮.
クックSC5SGU☆'s cooksnap of when they made かぼちゃ煮.
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おかずにも良いですが、お弁当の隙間に入れてあると季節を感じるお弁当になります♪
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材料

小さめ４人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 豚肉こま 20切れほど
  3. お砂糖 大2＋小1
  4. お醤油 大2
  5. みりん 大3
  6. 料理酒 大3

作り方

  1. 1

    このカボチャを切ります

  2. 2

    かぶるぐらいの水を入れて沸かします

  3. 3

    だいぶ煮えてきたら調味料をよく混ぜ入れて煮ます

  4. 4

    ひき肉が無かったので豚こまを切り端に入れます

  5. 5

    グツグツお肉も火が通ってきました

  6. 6

    カボチャが小さくなりそうで一旦避難させ汁とお肉を煮詰めました

  7. 7

    戻して完成しました(^^)

コツ・ポイント

甘めが良いとリクエストがあり今回は、甘めに仕上がりました
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同じ食材でも作る人の想いで様々なお料理に変身するのが素敵だなぁっといつも考えています。自分には当たり前のお料理でも作った事が無い方もいるかもしれません。当たり前、知ってるよ！などのお料理ばかりですがのんびりアップさせて頂こうと思っています。宜しくお願いします(^^)
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