作り方
- 1
□ピーマン、人参を細切りにする。
□肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉、塩を加え、数分炒める。 -
- 2
●ピーマン、人参を加え、数分炒める。
●みりんを加え、数分炒める。 -
- 3
●めんつゆを加え、数分炒める。
●オイスターソース、砂糖を加え、まぜる。 -
- 4
●器に盛って、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例は、市販サラダの上に、盛っています。
●数分の炒め作業の繰り返しで火が通ると思いますが、通り具合をみて炒め時間は調整してみて下さい。
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