ゆかりのイブクロ  フワフワキャベツ

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

とんかつ屋さんのフワフワキャベツを目指して

ゆかりのイブクロ  フワフワキャベツ

とんかつ屋さんのフワフワキャベツを目指して

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材料

4人前

作り方

  1. 1

    半分にキャベツを切り中央の芯を取り除く

  2. 2

    葉っぱを手でむき丸めて繊維に沿って千切り

  3. 3

    ボールにキャベツを入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    冷蔵庫で30分程休ませて完成

コツ・ポイント

キャベツの硬い茎の部分は取り除く
繊維にそって千切りする

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