白虎が食べたイカの強火炒め 香菜風味

幻獣めし【潜入兄妹 特殊詐欺特命捜査官】 @cook_110245566
第3話で、白灼蝦(バイジュオシャー)をむさぼり食べる玄武に、部下との接し方について「アメとムチを使い分けること」「できるだけ長く飼い殺しにすること」と言いながら白虎が食べた“イカの強火炒め 香菜風味”。
作り方
- 1
イカは格子状に切れ目を入れて、ひと口大に切り、塩、酒をする。
- 2
沸騰湯でさっとゆでる。水気を切ったら、高温の油で油どおしをする。
- 3
香菜は4cmに切る。ねぎは縦半分に切って開き、5~6cmの細切りにする。生姜、にんにくは細切りにする。
- 4
調味料をあわせておく。
- 5
中華鍋に油少量を熱し、②、③、④を一気に加え、炒めあげる。
似たレシピ
-
-
-
-
簡単♪パクチーとなすのエスニック風炒め 簡単♪パクチーとなすのエスニック風炒め
パクチー好きの簡単エスニック風炒め!ナンプラーなくても美味しくできますよ^ ^ご飯に乗せて食べても美味しい♡ mayuの薬味レシピ -
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24177009