10分で！ヘルシーフライドポテト風♡
レンジを使えば10分でヘルシーポテト完成♡ 焼くことで芋の甘みが引き出されて子供も大好き！冷めても美味しいのでお弁当にも
このレシピの生い立ち
子供が大好きなフライドポテトを、家で揚げ物をしたくないしもっとヘルシーにできないかなとやってみたら大ヒット！！おもてなしにもよく作ります♡冷めても美味しいのも最高♡
10分で！ヘルシーフライドポテト風♡
レンジを使えば10分でヘルシーポテト完成♡ 焼くことで芋の甘みが引き出されて子供も大好き！冷めても美味しいのでお弁当にも
このレシピの生い立ち
子供が大好きなフライドポテトを、家で揚げ物をしたくないしもっとヘルシーにできないかなとやってみたら大ヒット！！おもてなしにもよく作ります♡冷めても美味しいのも最高♡
作り方
- 1
小さめのジャガイモ2個(一般的なトースターにちょうど収まる量の目安)の皮を剥き、フライドポテトのサイズにカット。
- 2
さっと洗って水分を軽く拭き取る。
- 3
耐熱皿にいれてラップをして、合計2分加熱する。余裕があれば火の通りが均一になるように途中2回ほど転がす。
- 4
楊枝がすっと刺さればOK！ささらなければ30秒追加。
- 5
ビニール袋に③のじゃがいもをいれてオリーブオイルを一周まわしかけて、空気をいれた状態で袋をとじてブンブンふる。
- 6
トースターにアルミホイルをしいて、その上にくっつかないようにポテトを並べる。
-
- 7
トースターの最高温度(我が家のは230℃)で8分焼く。
- 8
ハジが色付いてきたらOK！好みの量の塩をかければ完成♡
8分で足りなければ様子を見て追加してください。 -
- 9
※オーブンでもできます。量が多い場合はオーブンがおすすめ。
⑤までは同じで、オーブンは200度に予熱して焼いてください。 - 10
オーブンの場合は、レンジを省いて200度に予熱しオイルコーティングされた生の芋をそのままいれて30分焼いてもできます。
コツ・ポイント
レンジやトースターにいれてしまえばあとはほとんど放置でできるので、ながら料理としても便利です！
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