全てレンジ洋風キムチピリ辛オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にピリ辛にしてみようとキムチ入りでマイレシピ全てレンジ冷めても美味しいオムライス弁当と合わせて作ってみたら美味しかったので記録した覚え書きレシピです
全てレンジ洋風キムチピリ辛オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にピリ辛にしてみようとキムチ入りでマイレシピ全てレンジ冷めても美味しいオムライス弁当と合わせて作ってみたら美味しかったので記録した覚え書きレシピです
作り方
- 1
耐熱皿にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを置きます
-
- 2
2に△をかけてふんわりラップをします（キムチは大きい物は刻んでから）
-
- 3
3をレンジ600wで１分加熱します
-
- 4
3にきな粉を加えてよく混ぜます
-
- 5
4に◎と○を加えてよく混ぜます（○はあればレモン汁でも大丈夫です）
-
- 6
6をラップ無しでレンジ600wで３０秒加熱してよく混ぜます
-
- 7
6にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
-
- 8
7をお弁当箱に詰めます
-
- 9
卵は砂糖とマヨネーズを少し加えてよく混ぜます
-
- 10
薄い耐熱皿にラップをしき10をかけて伸ばします
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- 11
11をラップなしでレンジ600wで１分半加熱します
-
- 12
9に12をラップから剥がして半分くらいに切って半分乗せます
-
- 13
好みでケチャップか中濃ソースをかけます
-
- 14
好みの肉系冷凍食品を加熱しておきます（今回画像のれんこん鳥竜田黒酢あんです）
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- 15
14に半分残した卵を乗せます
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- 16
15に14を添えます
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- 17
好みのおかずも用意して完成です。（今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
-
- 18
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。
- 19
少量の酢と蜂蜜とチューブ生姜でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合生姜は加えても
- 20
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 21
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 22
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 23
キムチの量や種類は好みで調整して下さい。豆板醤や七味唐辛子を追加しても
- 24
今回キムチケチャップでピリ辛洋風に仕上げましたが、しっかり洋風にする場合はレシピIＤ40241830をご覧下さい
- 25
今回ケチャップベースにしましたが、ケチャップをウスターソースにしてよりさっぱり仕上げるのもお勧めです。
- 26
作り方25の場合○のチューブ生姜をケチャップにしてフレッシュトマト風味にするのもお勧めです。
- 27
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。お弁当なのでしっかり加熱ですが、1人ランチ等の場合は加熱時間は調整して
- 28
きな粉で少しクリーミーに仕上がります。しっかりさっぱりにする場合無かすりごまを加えるのもお勧めです。量は好みで調整して
コツ・ポイント
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。みじん切り玉ねぎを加えても。その場合加熱時間は調整して下さい。作り方18〜28もご覧下さい
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