ブラータチーズと無花果のサラダ

malcoco07
malcoco07 @cook_40053097

秋の味覚無花果とブラータチーズを組み合わせて、トマトや生ハムと楽しめるサラダです。

ブラータチーズと無花果のサラダ

秋の味覚無花果とブラータチーズを組み合わせて、トマトや生ハムと楽しめるサラダです。

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材料

4人分
  1. ブラータチーズ 1個
  2. 無花果 4個
  3. トマト 2個
  4. 生ハム 4枚
  5. サラミ 4枚
  6. オリーブオイル 適量
  7. バジリコペースト 大さじ1
  8. 塩、胡椒 少々
  9. バジル 数枚

作り方

  1. 1

    トマトをスライスして並べる。

  2. 2

    ブラータチーズを真ん中に置いて、無花果、生ハム、サラミを盛り付ける。

  3. 3

    バジルペースト、バジルの葉っぱ、オリーブオイル、塩胡椒をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

無花果は、柿、洋梨や桃に変えても美味しいですよ~✨お好みで色んな組み合わせを楽しんでください。

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北スペイン在住日本人調理師免許保持スペイン食品衛生管理者の資格有発酵食大学通信部日本、オーストラリア、スペインでの飲食店勤務後スペインにて料理教室や日本文化普及の活動中。2024年現在 スペインにて飲食店勤務中。海外の食材で作るレシピを書いてます。2010年に生まれた娘にも残せるレシピを記録中。インスタでのスペイン生活の投稿➡️@malcocokazokuクックパッドニュースでの連載記事https://news.cookpad.com/series/1450
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