弾力があってつるっとしているのに口の中でほろほろとほぐれる触感が美味しいんです。冬になると何度も作る定番です♪

鍋つゆは市販のものを使っても、簡単手作りつみれなら手抜き感も出ませんよ。レンコンのシャキシャキと大葉の風味が最高です。

秋刀魚の美味しい季節にぜひ☆ふっくらつみれです。※写真は大根としめじとネギでお味噌汁にしたものです。

旬の秋刀魚のおだしが、た～っぷりのお鍋です。魚を下ろすのが苦手なあなた！練習に如何でしょう。

捨てるくらいならつくねにしちゃえっ!!

つみれは固くなりがちですが、すいとんのようなもちもちしたつみれが出来あがりました( ˊᵕˋ*)

モグックのお魚（新鮮な三重のお魚が、真空加熱調理済みで届きます）を使ったレシピを考案しています。スーパーのお魚でも。

鶏鍋にしても魚の鍋にしても、子供達は野菜ばっかり食べる傾向にあったので、いっぺん自分でとっておきの鶏のつみれを作ってたべさせてみようと思い立ち、挑戦してみました。

味のよくしみた鶏肉とごぼうが最高！つみれから出るだしが、野菜もスープもおいしくしてくれます。

つみれって、とっても簡単につくれるんです！あっさりシンプルな味付けなので、どんなお鍋にもピッタリです♪

魚嫌いの子どもも、これならパクパク♪

つみれがふわふわ、水菜がシャキシャキ、いわしのうまみがしみ出たダシはサイコーです！