作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、１cm厚さの半月切りにする
耐熱容器に入れ、少量水を振りかけラップをしてレンジで２〜３分加熱する - 2
エリンギは繊維を断ち切る方向に薄切りにする
耐熱容器にジャガイモと交互に並べる -
- 3
玉ねぎはみじん切りにしてコンビーフに混ぜる
２の上にならすように乗せる
さらに上からチーズを乗せる - 4
トースターまたはオーブンでチーズが溶けて焼き色が付くまで焼く
あればパセリを振って完成
コツ・ポイント
濃い味付けがお好みの場合は２で軽く塩を振ってください。
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