【保育所レシピ】白菜のサラダ

つくばみらい市 @cook_40300009
冬が旬の白菜とりんごを使用した季節感あふれるサラダです。子どもたちは果物が入ったサラダが大好き。果物の甘みがアクセントになりますよ。
【保育所レシピ】白菜のサラダ
冬が旬の白菜とりんごを使用した季節感あふれるサラダです。子どもたちは果物が入ったサラダが大好き。果物の甘みがアクセントになりますよ。
作り方
- 1
白菜は短冊切り、人参はいちょう切りにし茹でて水気をよく絞る。りんごはよく洗い皮付きのまま長さ2センチ程度の千切りにする。
- 2
●の材料をよく混ぜ合わせドレッシングを作る。
- 3
①に②のドレッシングを入れよく混ぜ合わせる。必要に応じて塩で味を調整する。
コツ・ポイント
野菜の水気をよく絞っておくと、味がぼやけず美味しく作れます。
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