柿カブなます♪簡単お正月おせちレシピ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

はらのねさん、つくれぽありがとう!食べ過ぎで消化不良となったものが、長期間溜まると熱がこもって、胃腸の働きが抑えられます♪柿やカブは、生で食する場合、少しずつ食べましょう♪多く食したいときは、柿は干し柿、カブは煮て食べましょう♪

性味:甘・渋・寒
帰経:心・肺・大腸
効能:清熱潤肺・生津止渇
適応症:咳嗽・喀血・口渇・口内炎・便秘
かぶ
性味:辛・甘・苦・平
帰経:心・肺・脾・胃
効能:下気寛中・清利湿熱
適応症:消化不良・脘腹脹満
#柿レシピ #かぶレシピ #かぶ簡単レシピ #なます簡単 #正月料理 #なますレシピ #おせち料理 #おせちレシピ #豊田市漢方 #豊田市中医学 #豊田市漢方薬 #豊田市薬膳

柿カブなます♪簡単お正月おせちレシピ

はらのねさん、つくれぽありがとう!食べ過ぎで消化不良となったものが、長期間溜まると熱がこもって、胃腸の働きが抑えられます♪柿やカブは、生で食する場合、少しずつ食べましょう♪多く食したいときは、柿は干し柿、カブは煮て食べましょう♪

性味:甘・渋・寒
帰経:心・肺・大腸
効能:清熱潤肺・生津止渇
適応症:咳嗽・喀血・口渇・口内炎・便秘
かぶ
性味:辛・甘・苦・平
帰経:心・肺・脾・胃
効能:下気寛中・清利湿熱
適応症:消化不良・脘腹脹満
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材料

  1. かぶ 大1個
  2. 1個
  3. 小さじ1
  4. レモン 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. オリゴ糖 大さじ3~4
  7. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。柿は皮をむき、薄切りにする

  2. 2

    かぶは厚めに皮をむき

  3. 3

    縦1/2に切ってから、薄切りにする

  4. 4

    レモン汁・オリゴ糖・酢・塩を混ぜて、

  5. 5

    3のかぶと1の柿を皿に広げて、塩小さじ1をかけて、しんなりしたら水で洗い、柿・かぶの水分を切る

  6. 6

    水気を切ったかぶ・柿を4をあえる

  7. 7

    味がなじむまで置く。出来上がり!

コツ・ポイント

色よく仕上がるように、オリゴ糖を使いました。酸っぱくないように、レモン汁と酢をまぜました

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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