作り方
- 1
ウインナーは輪切りか粗みじん切り
キャベツは千切り - 2
ホットケーキミックス、卵、牛乳を合わせて生地を作る
- 3
フライパンに油をしいて生地の半量を入れて火にかけ、①とチーズを散らす
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- 4
残りの生地を被せるようにのせ、蓋をして弱火で焼く
- 5
焼き色がついたらひっくり返し、両面とも色よく焼く
コツ・ポイント
写真はキャベツだけではなく人参やらレタスやら入った仕様、ホットケーキミックス使用なのでそのままで色々な具材アレンジ可 ツナ、コーン、小松菜、きのこ等
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しいたけがジューシーで、キャベツの食感が残り、美味しく食べられます。野菜が不足しがちなお弁当にオススメです。
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