カリシャキれんこんガレット
・.洋風れんこんレシピです♪
・まな板レス！
・混ぜて焼くだけカンタンなのに美味しい😋
・お子さまのおやつにも、ばっちぐー👌
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは、よく洗ったら、スライサーで皮ごとスライスする。
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- 2
塩麹、黒胡椒、片栗粉の順に入れ、入れたら混ぜてを繰り返す。
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- 3
❷にチーズを入れて混ぜる。
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- 4
❸をフライパンにこんもりと置いてから、米油を周りにひいて火をつけ、中弱火で蓋をして5分焼きます。
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- 5
蓋を開けて、ひっくり返したら、さらに蓋なしで4分焼きます。
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- 6
青のりを散りばめて、千切りキャベツと一緒に、お皿に盛ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
れんこんをたくさん頂き、じゃがいものガレットにヒントを得て作ってみました！
れんこんが甘くて、ホクホクで、とっても美味しかったです♪
混ぜて焼くだけ！卵も小麦も使わないから、お子さんのおやつにもぴったり。
黒胡椒を効かせれば、大人な味に。
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