作り方
- 1
牛肉に塩1%を振って10分以上放置。ドリップをKPでふき取る
- 2
オリーブオイルをしいてにんにくで香りをつけ強火で揚げ焼きする。45秒ずつ両面を2回焼いてアルミホイルにをかけて休ませる。
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