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2種類のチヂミのタレ!-レシピのメイン写真

2種類のチヂミのタレ!

Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003

毎回タレの味が違うので、計ってみました!

毎回タレの味が違うので、計ってみました!

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Sa01tp
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材料

5〜6人分くらい
  • (味噌ダレ)
  • 甜麺醤 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ネギ 大さじ2
  • 刻みニンニク 小さじ2
  • 胡麻油 小さじ1/2
  • 入り胡麻 適宜
  • (ポン酢ダレ)
  • ポン酢 大さじ3
  • コチュジャン 大さじ1
  • ネギ 大さじ2
  • 刻みニンニク 小さじ1
  • 胡麻油 小さじ1/2
  • すり胡麻 適宜
  • (お好みで)
  • ☆豆板醤 小さじ1〜2
  • (チヂミ)10枚分くらい
  • チヂミの粉(業務スー) 500g
  • 水 800cc
  • 豚肉 220g
  • ニラ 1束
  • 玉ねぎ 1個(270g)
  • えのき 1/3袋(90g)
  • 胡麻油 適宜
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作り方

  1. 1

    (味噌ダレ)を全部混ぜる!
    (お好みで)☆

    • 2種類のチヂミのタレ!作り方1写真
  2. 2

    (ポン酢ダレ)を全部混ぜる!
    (お好みで)☆

    • 2種類のチヂミのタレ!作り方2写真
  3. 3

    チヂミの粉と水をダマにならないように、よく混ぜる。具材をカットして混ぜる。ホットプレート200℃で胡麻油を敷き両面焼く!

コツ・ポイント

刻みニンニクはオイルが入ってますが生のニンニクをつかう場合は,胡麻油を少し多めにした方がいいかもしれません!

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Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003
2024/11/04 04:54に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ ねぎ ニラ 豚肉 えのき にんにく コチュジャン ゴマ 玉ねぎ

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