作り方
- 1
卵をボールに割り入れだし、砂糖、醤油を入れてよく混ぜる
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ熱して、❶を入れてスクランブルエッグを作りご飯の上に盛る
- 3
なすとピーマンを1cm角に切る
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱して茄子を入れて焼く
- 5
ツナとピーマンを入れて炒め焼肉のたれで味付けをして❷の上に盛って最後に白ごまをかけて出来上がり
コツ・ポイント
焼肉のたれはお好みの商品で作ってください。私はエバラ焼肉のたれ醤油味が定番です。
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