わかめのにんにく炒め

たんぽぽケーキ
たんぽぽケーキ @cook_40111458

乾燥わかめを戻して、ニンニクで炒めました
箸休めや、おつまみに良いかも

わかめのにんにく炒め

乾燥わかめを戻して、ニンニクで炒めました
箸休めや、おつまみに良いかも

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材料

  1. 乾燥わかめ 30g
  2. ガーリックスライス(乾燥) 5g
  3. 胡麻 適量
  4. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水に戻す

  2. 2

    フライパンに油をひいて、ガーリックスライスを砕きながら入れる
    油にガーリックの香りが移るように、弱火でお願いします

  3. 3

    油に香りが移ったら、絞ったわかめと胡麻を炒める
    めんつゆで味を整えたら出来上がり

コツ・ポイント

どこかでレシピを見たのですが、正直調味料など、うろ覚えで(汗)
自分が忘れないために作ってみました
今回めんつゆを使いましたが、味噌味など工夫すればバリエーションが広がると思います

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節約に心がけて、日々お金をかけずに、質と量のある食事を心がけています。老人介護施設勤務、調理担当。調理師と介護食アドバイザーを持っています。お年寄りが食べやすいレシピ、家族が好きなレシピなど、どんどんアップしたいと思っています。美味しく作るために、レシピをたまに見直す事があるかもしれませんが、ご了承ください。
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