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レンジで簡単!鯛と春キャベツの酒蒸し
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レンジで簡単!鯛と春キャベツの酒蒸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単!鯛と春キャベツの酒蒸し

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

鯛と春キャベツで作る簡単春メニュー♪
醤油をベースに清酒・昆布の旨味を加えた純和風のたれが、素材の美味しさを引き立てます。

鯛と春キャベツで作る簡単春メニュー♪
醤油をベースに清酒・昆布の旨味を加えた純和風のたれが、素材の美味しさを引き立てます。

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レンジで簡単!鯛と春キャベツの酒蒸し

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

鯛と春キャベツで作る簡単春メニュー♪
醤油をベースに清酒・昆布の旨味を加えた純和風のたれが、素材の美味しさを引き立てます。

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材料

2人分
  • 鯛 2切れ(約150g)
  • 春キャベツ 3枚(約150g)
  • 人参(お好みで) 適量
  • 塩 小さじ1/2(約3g)
  • 藤商店 酒蒸しのたれ 1袋(150g)
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作り方

  1. 1

    今回は、「藤商店 酒蒸しのたれ」を使います。

    • レンジで簡単!鯛と春キャベツの酒蒸し作り方1写真
  2. 2

    鯛に塩を振ります。

  3. 3

    春キャベツはざく切りに、人参は千切りにします。

  4. 4

    耐熱皿に春キャベツ・鯛・人参・「藤商店 酒蒸しのたれ」を入れ、ラップをかけます。

  5. 5

    電子レンジ(600W)で6分程度加熱し、具材に火が通れば出来上がりです。

コツ・ポイント

○加熱時間は目安です。火の通り方や電子レンジのW数により加減して下さい。
○加熱時のふきこぼれにはご注意下さい。
○鍋でも調理出来ます。鍋で調理する場合は、材料とたれを鍋に入れ、蓋をして中火で約6分加熱して下さい。

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株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
2025/03/06 04:06に公開
 慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/
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このレシピのキーワード

酒蒸し 鯛 にんじん キャベツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24240333
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