【学校給食】コーンバターライス
はちおうじ元気ごはん @cook_40321619
★八王子レシピ紹介★
とうもろこしの甘みを楽しむ、やさしい味の混ぜごはんです。
少ない材料で簡単に作ることができ、児童に人気のある混ぜごはんです。ホールコーンは、冷凍でも缶詰でもよいです。仕上げに黒こしょうをかけると大人向けの味になります。
【学校給食】コーンバターライス
★八王子レシピ紹介★
とうもろこしの甘みを楽しむ、やさしい味の混ぜごはんです。
少ない材料で簡単に作ることができ、児童に人気のある混ぜごはんです。ホールコーンは、冷凍でも缶詰でもよいです。仕上げに黒こしょうをかけると大人向けの味になります。
作り方
- 1
米をといで炊飯する。
- 2
ベーコンは、色紙切りにする。
- 3
たまねぎは、粗みじん切りにする。
- 4
鍋に油を熱し、②、③を加えてよく炒め、ホールコーンも加えて塩、こしょうをする。
- 5
④にバターを加える。
- 6
炊きあがったごはんと⑤を混ぜる。
コツ・ポイント
具の野菜から水分がでるので、ごはんを少し固めに炊くと、ちょうどよい仕上がりになり、さっぱりと食べられます。
－食を大切にする人々を育むまち－八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します！レシピは八王子市のHPでも公開中！https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html
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