コーヒーの葉餅

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乾燥させたコーヒーの葉で試しに切り餅を作ってみました。以前、お茶の葉を混ぜて作った切り餅(レシピID: 21478518)と比べるといまいちの味わいですが、変わり種の切り餅を楽しむことができました。
コーヒーの葉餅
乾燥させたコーヒーの葉で試しに切り餅を作ってみました。以前、お茶の葉を混ぜて作った切り餅(レシピID: 21478518)と比べるといまいちの味わいですが、変わり種の切り餅を楽しむことができました。
作り方
- 1
日陰干しで乾燥させたコーヒーの葉。
- 2
炊もち米をこねたものにコーヒーの茶葉を混ぜ合わせます。
- 3
型に入れて乾燥させれば切り餅の出来上がり。
- 4
焼いて頂きました。
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