急に冷え込み、ますます芋煮の美味しい季節ですね……ということで、ふと思い立ち、通常、醤油ベースの甘じょっぱい汁で煮込むところ、ウスターソースをベースにした芋煮を作ってみました！
他の具材はシンプルに豚肉と長ネギで。
斬新な味付けかとは思いますが、このソース味の芋煮もなかなかにイケます！
みりんや日本酒も入っているので文明開花を思わすような和洋折衷な味で、豚肉はもちろん、意外と里芋や長ネギにもよく合います。
もちろん白いごはんやお酒の肴にもベストマッチ！
作るのも簡単ですし、身体も温まりお腹にもたまる！
こちらもまたおススメな芋煮アレンジですよ☆