コロッケ

2本👣でバランスとって歩けるだけでもわたしって素晴らしい存在なんだ😃
2本👣でバランスとって歩けるだけでもわたしって素晴らしい存在なんだ😃 @cook_40428279

コロッケは中の味付けが重要なのじゃ
相手のことだけをひたすら考えて作ればあと
全力で!
作り始めたら完成するまで
他の家事はやらないこと
鍋から離れないこと

コロッケ

コロッケは中の味付けが重要なのじゃ
相手のことだけをひたすら考えて作ればあと
全力で!
作り始めたら完成するまで
他の家事はやらないこと
鍋から離れないこと

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2こ
  2. さつまいも🍠 1本
  3. ひき肉 ひとつかみくらい
  4. サラダ油 大1
  5. 人参 ひとつかみくらい
  6. たまねぎ 1/2
  7. タバスコ ひとふり
  8. ニンニク 少し
  9. 塩コショウ パラパラ程度
  10. たまご 1
  11. 小麦粉 適量
  12. パン粉 たっぷり
  13. バジル パラパラ
  14. 焼き肉タレ すこし、たらす
  15. ※重要 前日残った🍛カレーライスのルー✨

作り方

  1. 1

    じゃがいもさつまいも茹でる

  2. 2

    野菜みじん切り頑張って

  3. 3

    ひき肉塩コショウ油野菜炒める
    野菜にも塩コショウ中火 焼き肉タレいれて

  4. 4

    湯だったじゃがいもさつまいもとチンしたカレー炒めた野菜たちをまぜてタバスコバジルもイン

  5. 5

    手につきますが頑張って
    小麦粉つけたら形綺麗にして
    たまごパン粉

  6. 6

    火につけた段階からコロッケいれてきつね色目指して揚げてね
    二回に分けてあげて
    二回目は焦げやすいからきつね色で揚げる

コツ・ポイント

☝️身の回りをきちんと片して平らな場所確保で!冷蔵庫にものをいれるときは必ずすべての面が台に乗るように 作りながら味噌汁をこぼしてえらいことになったので、不安定な入れ方はだめよ☺️

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