春菊サラダ

☆ayaya☆
☆ayaya☆ @cook_40281761

採れたて春菊をいただいたので♪
デリ風サラダに

春菊サラダ

採れたて春菊をいただいたので♪
デリ風サラダに

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材料

4人分
  1. 春菊 葉 4株
  2. 切り干し大根 一掴み
  3. 白葱 15センチくらい
  4. ⭐︎ごま 大さじ2
  5. ⭐︎麺つゆ 大さじ1
  6. ⭐︎ダシダ 小さじ1
  7. ⭐︎塩 少々
  8. ごま 適当
  9. 海苔韓国海苔でも) 適当

作り方

  1. 1

    春菊の葉の部分を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ネギは斜め薄切り 

  3. 3

    切り干し大根は水で戻して搾り食べやすい大きさに切る

  4. 4

    ⭐︎の調味料を混ぜて、そこに①から③を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    しばらく冷蔵庫で寝かせて味をなじませ食べる前に胡麻と海苔をかけるか混ぜて完成

コツ・ポイント

分量全て適用で、ネギや切り干し大根など量が上下しても問題ありません。
タレが中華風、ナムルっぽい味なので焼肉に添えても!

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お料理大好き♪旦那サマが沢山食べる体育会系・肉体労働派なので栄養バランス考えながらどんどんレパートリー増やしたいです.゜+.(´∀`*).+゜. つくれぽ専門でUPしていきます☆
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