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pound cake(ホワイト生チョコ
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pound cake(ホワイト生チョコ-レシピのメイン写真

pound cake(ホワイト生チョコ

nhkitchen
nhkitchen @cook_40236123

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材料

スリムパウンド型
  1. ホワイトチョコ 90g
  2. 生クリーム 50g
  3. 卵 100g
  4. 薄力粉 30g
  5. ベーキングパウダー 1.5g
  6. mix Berry 50g
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    ・粉類は合わせ振るっておきます
    ・ミックスベリーはジャムっぽくしておきます(ベリーと砂糖で煮詰める

  2. 2

    <作り方>
    1.ホワイトチョコと生クリームを湯煎で溶かします

  3. 3

    2.よく溶いた卵を4.5回に分けて加えその都度よく混ぜます

  4. 4

    3.合わせ振るった粉類を加えて粉気なくなるようにサクッと混ぜます

  5. 5

    4.型の底にベリーを敷いて生地を流し込みます

  6. 6

    5.170℃ 30分

コツ・ポイント

スリムパウンド型だと少しボリュームあったのでまた配合変えます

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nhkitchen
nhkitchen @cook_40236123
2024/11/17 12:44に公開
記録帳です( ⍥ )ちょっと過去のものもあります。日々試行錯誤なので、レシピがちょっとずつ変わると思います( ⍥ )材料の掲載は作る順番で載せてます✩
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