アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に★酒・しょうゆ・おろししょうがで下味をつけておく。
- 2
春雨は少しかために茹でて、水洗いをして1～2㎝の長さに切っておく。
- 3
たまねぎはくし形にスライスする。
- 4
鍋に油を熱して、たまねぎを炒め、しばらくしたら①の肉を加える。
- 5
少量の水を加え、たまねぎがやわらかくなり、肉に火が通ったら、砂糖→しょうゆの順で加えて煮る。
- 6
春雨を加えてさっと煮て、春雨がやわらかくなったら完成。（※注⑦）
- 7
（※春雨は鍋底にくっつきやすいので、よく混ぜ、火加減に注意してください）
コツ・ポイント
☆春雨の代わりに、しらたきやつきこんにゃくでも美味しいです。
☆ご飯の上にのせて、豚丼にして食べるのもおすすめ！
つくれぽ
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