菜っ葉を美味しく (大根の葉)
野菜を大きく育てるために 密になった箇所の葉を間引きます。通常は棄ててしまうその菜っ葉、我が家では美味しく食べています。
作り方
- 1
ちりめん+ごま油を熱し、茹でた菜っ葉にかける。以上。
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- 2
【参考】間引いた菜っ葉。
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- 3
【参考】
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コツ・ポイント
栄養があります！棄てたらもったいない。
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