ほうれん草は分量外の塩を入れたお湯で1分茹でます。

鍋にひき肉、〇を全て入れ混ぜ、弱火で煮ます。菜箸などで混ぜながら煮込むとダマになりにくいです。

ほうれん草を3cmほどに刻み、水気を絞ります。

お肉の色が変わったら火を止め盛り付けます。

これでも十分ですが、お好みでマヨネーズ、コチュジャン、生卵を落とすと格別の美味しさです。