アプリでひらく作り方
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れんこんを1センチ幅に輪切りにした後、食べやすい大きさに切り、湯がきます
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- 2
えびも湯がきます
そのままでも良いですが、
食べやすく2つくらいに切ってもいいと思います -
- 3
ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせます
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- 4
水気をしっかり切った
れんこんとえびを加えて
混ぜ合わせます -
- 5
器に盛り付けて出来上がりです
今回はゆずで作ったので
少しゆずを飾りました -
コツ・ポイント
れんこんとえびは湯がいた後、しっかり水気を切っておくと、水っぽくならずに美味しく出来ます
れんこんはしっかりゆがくとほくほくに、軽くゆがくとシャキシャキに😊好みでどうぞ
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