大根ラディッシュ小カプ漬物

キラリさんの淳子ママ
キラリさんの淳子ママ @cook_108459603

畑で採れたての野菜でさっぱり漬物

大根ラディッシュ小カプ漬物

畑で採れたての野菜でさっぱり漬物

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材料

3人分
  1. 小かぶ 3こ
  2. 大根 5cm
  3. ラディッシュ5本 5本
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 30g
  6. しお 5g

作り方

  1. 1

    野菜は全部で250gくらいになるといいです

  2. 2

    適当な食べやすい大きさに切ってジップロックにいれる

  3. 3

    酢、しお、砂糖を入れてよく揉んでから、冷蔵庫で1日か2日寝かす

コツ・ポイント

5日以上漬け込むとしょっぱくなるので気をつけてください。
さっぱりとしていていくらでも食べれます

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キラリさんの淳子ママ
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小さなお子様がいる家庭でサポートのお仕事をしています。食生活アドバイザー、野菜スペシャリスト、東京都ベビーシッター認定。
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