作り方
- 1
鍋に水を入れて茹でる。沸騰前後どちらでもよいと思います
-
- 2
1，2分で茹で終わり
- 3
※柔らかくてつるんとしていますが、お酢や酸性の物を合わせたり、お湯にいれると大豆の特性で固くなります
- 4
※ここから冷拌菜にしたりするのがメジャー
- 5
原型はこれ。乾燥湯葉の細切り。大豆感強めです
-
コツ・ポイント
そのままだとちょっとクセあるけどダイエットやたんぱく質補給にもってこい。500gで200円とか安い
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24277083
