おでん用⭐︎大根の下茹で レンジde時短
カニザベス🦀 @kanizabeth
簡単に、より時短に…でも味の妥協はしたくない！との思いで辿り着いたレシピです笑
電子レンジで約10分♪
お米の研ぎ汁がなくてもOK
おでん用⭐︎大根の下茹で レンジde時短
簡単に、より時短に…でも味の妥協はしたくない！との思いで辿り着いたレシピです笑
電子レンジで約10分♪
お米の研ぎ汁がなくてもOK
作り方
- 1
大根は2〜3センチ位の厚さにし、皮をむきます
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- 2
裏表、2〜3mm十文字に切り目を入れます
大根が大きい時は、半分に切るとさらに時短！笑 -
- 3
耐熱皿に並べ、米の研ぎ汁を入れます。（大根が半分つかる位）
研ぎ汁が無ければ、お米と水を入れます。写真はお米と水ver -
- 4
お米が水から出ないようにならし、ふんわりラップをかけて電子レンジで加熱。
500wで7分 さらに600wで4分 -
- 5
やけどに気をつけて取り出し、お米を取り除いて完成
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- 6
大根は熱いまま冷たいつゆにドボンとつけると温度差で早く味がしみます♪
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コツ・ポイント
電子レンジで加熱する時、吹きこぼれに注意してください⚠️大きめの器かボウルを使うと良いと思います！
ぜひお試しあれ★
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