米を研ぎ、30分以上水に浸す。玉ねぎはみじん切り、にんじんは千切り、ごぼうはささがきにする、鶏肉は細かく切る。

中ソースパンに米と水、☆を入れて混ぜ、具材をのせる。蓋をして中火(IR7)で加熱。

蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして10分。炊けたら10分蒸らして完成。