レンジでホワイトソースバターコーン

あをき
あをき @cook_40062048

子供がメイン並みに大好きな付け合わせです
バターコーンよりまとまっていて食べやすいし、電子レンジのみでできるのも母助かる

レンジでホワイトソースバターコーン

子供がメイン並みに大好きな付け合わせです
バターコーンよりまとまっていて食べやすいし、電子レンジのみでできるのも母助かる

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材料

  1. コーン缶(汁ごと) 400g(大1缶)
  2. ★砂糖 大さじ1
  3. ★塩 小さじ1/2
  4. ★バター 20g
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 牛乳 50ml〜

作り方

  1. 1

    コーンを耐熱ボウルにあけて、汁が多めの缶の場合はコーンが半分出る程度まで缶汁量を調整する

  2. 2

    ★を入れ、ラップをかけて電子レンジで3分程度加熱する

  3. 3

    一旦レンジから出し、中身を混ぜてバターや調味料がなじんだら、小麦粉を少しずつ加えながら混ぜる

  4. 4

    小麦粉がなじんだら、再びレンジで1分、混ぜてレンジで1分…を固めになるまで繰り返す

  5. 5

    あんこくらいの固さになったら牛乳を加えて混ぜ、レンジで加熱し、お好みのトロトロ具合になるまで調整して完成

コツ・ポイント

電子レンジのみでできるので楽です

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あをき
あをき @cook_40062048
に公開
適当に作って、これまた食べたいな〜と思ったものをメモ代わりに残しているものなので、とてもゆるいレシピです。レシピと呼べるかも怪しいですが…酒飲みなのですぐつくれるおつまみ中心です。やたらと塩麹とナンプラーとパクチーを使いがち…エスニックが好き
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