豚肉と豆苗のレンジ蒸し
hika911 @cook_40175268
野菜が高騰しているので、安価な野菜で１品作りたくて。レンジ蒸しなので、巻いて調味料入れて蒸す！これだけです。油も使わないのでヘルシーです♡
豚肉と豆苗のレンジ蒸し
野菜が高騰しているので、安価な野菜で１品作りたくて。レンジ蒸しなので、巻いて調味料入れて蒸す！これだけです。油も使わないのでヘルシーです♡
作り方
- 1
もやしを洗って、シリコンのケースの下に敷き詰める。（お好きなだけ）
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- 2
豆苗を切って洗っておく。
豚バラ肉に塩コショウをして、豆苗を巻く。 -
- 3
豆苗を巻いた豚肉を、①のもやしの上に並べる。
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- 4
③の上から調味料（酒、醤油、本だし）をかけて蓋をする。
※野菜から水分が出るので水は入れない。 -
- 5
600Wで5分くらい電子レンジにかける。
-
- 6
完成！！
お皿に盛り付けても、つけなくてもいいかと思います。 -
- 7
※シリコンスチーマーがない時は、耐熱皿とラップで応用できます。ラップはふんわりかけてから、レンジにかけてください。
コツ・ポイント
本だし活用術の豚バラ白菜の鍋味が好きで、簡単にレンジ蒸し作りたいなーと思ったのがきっかけです。コツは特にありません。
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