作り方
- 1
ミートソースは自分で作っても、市販のものでも。
市販のものは湯煎したりして、温めておく。 - 2
ナスは厚さ1センチぐらいに切り、フライパンに油をひき、焼き目がついてしんなりするまで焼く。
2本分ずつが焼きやすいです -
- 3
耐熱性の器にナスを並べます。
-
- 4
ミートソースをかけ、チーズものせます。
-
- 5
オーブンや、トースター、グリルなどで焼き、チーズが溶けて、美味しそうな焦げ目がついたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
特にないです。
生のナス、冷えたミートソースのままで、グリルで焼くと、チーズが良い感じになったときに、まだナスが生っぽくて、アクっぽいです。
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