茄子のミートソースグラタン♪
Chikatan☆ @cook_40108130
市販のミートソースで簡単美味しく♪
コンガリ焼いたチーズと茄子の相性バッチリです☆
このレシピの生い立ち
オーブン料理なんですが、我家では茄子を頂く夏に頻繁に食べていました。
子供の頃の思い出が沢山詰まったグラタンです。
茄子のミートソースグラタン♪
市販のミートソースで簡単美味しく♪
コンガリ焼いたチーズと茄子の相性バッチリです☆
このレシピの生い立ち
オーブン料理なんですが、我家では茄子を頂く夏に頻繁に食べていました。
子供の頃の思い出が沢山詰まったグラタンです。
作り方
- 1
茄子は5㎜くらいの輪切り、オリーブ油を温めたフライパンでしんなりするまで炒めます。
-
- 2
※フタをして弱火〜中火の蒸し焼きにすると、茄子の甘みが増します。
-
- 3
炒めた茄子を耐熱皿に入れ、ミートソースをかける。
-
- 4
チーズをのせる。
-
- 5
余熱したオーブン180度でチーズがこんがりするまで焼いたら出来上がり。
-
- 6
2015/4/3「ミートソースグラタン」の人気検索でトップ10入り
コツ・ポイント
工程2※に記載。
平たい耐熱皿で作ると
チーズの香ばしさが増し皆で食べる時に向きます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20261321
