茄子ミートソースグラタン

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

レンチン茄子と市販ミートソースで簡単に作れます(o^^o)
このレシピの生い立ち
茄子を沢山頂いた時はコレも楽しみたい一品!

茄子ミートソースグラタン

レンチン茄子と市販ミートソースで簡単に作れます(o^^o)
このレシピの生い立ち
茄子を沢山頂いた時はコレも楽しみたい一品!

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材料

2人分
  1. 茄子 3本
  2. 大2
  3. 大2
  4. ひとつまみ
  5. レトルトミートソース 1パック
  6. ピザ用チーズ ふたつかみ〜お好みで

作り方

  1. 1

    材料はこれです!茄子を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    シリコンスチーマーに茄子・油・水・塩をかけ蓋をします

  3. 3

    電子レンジ600w5分加熱後、中を混ぜ再び600w2分加熱します(トロッとなる迄)

  4. 4

    レンチンしている間に少量の湯でミートソースを温めます

  5. 5

    耐熱皿に茄子・ミートソースの順で層を作り、最後にピザ用チーズをのせます

  6. 6

    オーブントースターでチーズに焼き色ついたら出来上がりです

コツ・ポイント

茹でスパゲティがあればそれを底に敷き詰めると茄子ミートパスタグラタンとなります

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はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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