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ワンボールレンジ、豚肉と竹輪の里芋煮!
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ワンボールレンジ、豚肉と竹輪の里芋煮!-レシピのメイン写真

ワンボールレンジ、豚肉と竹輪の里芋煮!

Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003

甘めの味付けです!
いつもは、さつま揚げを入れてますが,無かったので竹輪で代用しました!

甘めの味付けです!
いつもは、さつま揚げを入れてますが,無かったので竹輪で代用しました!

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ワンボールレンジ、豚肉と竹輪の里芋煮!

Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003

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いつもは、さつま揚げを入れてますが,無かったので竹輪で代用しました!

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材料

4人分
  • 里芋 250gくらい
  • 人参 1/2本
  • 蒟蒻 120g
  • 干し椎茸(ID: 6枚
  • 豚肉 150g
  • 竹輪(さつま揚げ) 3〜4本
  • ピーマン 1個
  • (漬けダレ)
  • 減塩醤油 小さじ2
  • 清酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • (調味料)
  • だし汁 100cc
  • 減塩醤油 大さじ3
  • 三温糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 清酒 小さじ2
  • 胡麻油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を2〜3cmくらいにカットし,ポリ袋に入れ(漬けダレ)を入れて混ぜておく!

    • ワンボールレンジ、豚肉と竹輪の里芋煮!作り方1写真
  2. 2

    蒟蒻は一口にちぎる。人参は小さめにカット。干し椎茸は染み込みやすいように半分に切り込み入れ手で割る。耐熱ポールに入れる!

    • ワンボールレンジ、豚肉と竹輪の里芋煮!作り方2写真
  3. 3

    里芋は一口にカット。竹輪は斜め切り。❷へ入れる。その上に❶を載せる。(調味料)を全部入れて軽く混ぜる!

    • ワンボールレンジ、豚肉と竹輪の里芋煮!作り方3写真
    • ワンボールレンジ、豚肉と竹輪の里芋煮!作り方3写真
    • ワンボールレンジ、豚肉と竹輪の里芋煮!作り方3写真
  4. 4

    ❸にラップをして、レンジ600W10分→混ぜる→更に5分→ピーマンの細切りを載せる→レンジ600W1〜2分→混ぜる!

    • ワンボールレンジ、豚肉と竹輪の里芋煮!作り方4写真
    • ワンボールレンジ、豚肉と竹輪の里芋煮!作り方4写真
    • ワンボールレンジ、豚肉と竹輪の里芋煮!作り方4写真

コツ・ポイント

❷干し椎茸はだし汁が浸かるように1番下の真ん中に入れてください!

時間があれば余熱で味を染み込ませると、より美味しくなります!

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Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003
2024/12/06 14:57に公開

このレシピのキーワード

豚肉 里芋 にんじん ピーマン こんにゃく さつま揚げ ちくわ ほししいたけ 減塩醤油

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