一人暮らしパサつく目玉焼きハンバーグ
ポリ◯キー真ん中推し @cook_107634916
牛豚合挽ではなく牛挽肉のみにして焼く前に薄くし過ぎてしまいパサついてしまいましたので目玉焼き載せてごまかしましたがあまりおいしくないかもです。ごめんなさい。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎみじん切りをフライパンで黄色くなるまで強火で加熱する
- 2
火を止めて牛挽肉とパン粉と卵を投入して玉ねぎと合わせて手で混ぜる
- 3
塊を4つ作って真ん中にバターを置く
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- 4
強火で加熱して1分くらいで裏返す
- 5
出来たら皿に移してフライパンに卵を落として目玉焼きを作ってハンバーグに載せる
コツ・ポイント
すみません！前回のハンバーグが美味しくできたので今回アレンジしてみましたが前回には全く及ばずでしたまた頑張りますね！
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