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肌荒れ改善◎鯖の南蛮漬け🐟
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肌荒れ改善◎鯖の南蛮漬け🐟-レシピのメイン写真

肌荒れ改善◎鯖の南蛮漬け🐟

薬膳×発酵食堂
薬膳×発酵食堂 @cook_110828054

サバには、血流の流れを良くする効果があり、 体に溜まった老廃物などを流す作用がある為、 美肌にも良いとされています☺️

サバには、血流の流れを良くする効果があり、 体に溜まった老廃物などを流す作用がある為、 美肌にも良いとされています☺️

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肌荒れ改善◎鯖の南蛮漬け🐟

薬膳×発酵食堂
薬膳×発酵食堂 @cook_110828054

サバには、血流の流れを良くする効果があり、 体に溜まった老廃物などを流す作用がある為、 美肌にも良いとされています☺️

サバには、血流の流れを良くする効果があり、 体に溜まった老廃物などを流す作用がある為、 美肌にも良いとされています☺️

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材料

2人分
  • 鯖(切り身) 2切れ
  • 玉ねぎ 1/2
  • 人参 1/4
  • ピーマン 2個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 鷹の爪 適量
  • サラダ油 適量
  • 南蛮酢たれ
  • ⭐︎甘麹 大さじ3
  • ⭐︎米酢 大さじ4
  • ⭐︎酒 大さじ1
  • ⭐︎醤油 大さじ1
  • ⭐︎黒砂糖 大さじ1
  • ⭐︎だしパック 半分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは千切りにする

    • 肌荒れ改善◎鯖の南蛮漬け🐟作り方1写真
  2. 2

    鯖はキッチンペーパーで水気を取り、1㎝幅に切って、片栗粉をふって全体にまぶす。

    • 肌荒れ改善◎鯖の南蛮漬け🐟作り方2写真
    • 肌荒れ改善◎鯖の南蛮漬け🐟作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、中火で熱し、鯖を片面3分ずつくらい揚げ焼きにして、一度取り出す。

    • 肌荒れ改善◎鯖の南蛮漬け🐟作り方3写真
    • 肌荒れ改善◎鯖の南蛮漬け🐟作り方3写真
  4. 4

    フライパンの油を拭き取り、そこに切った野菜を入れさっと炒める。そこにサバを戻し入れ、⭐︎を混ぜ合わせたものを回し入れる。

    • 肌荒れ改善◎鯖の南蛮漬け🐟作り方4写真
  5. 5

    ⭐︎のタレをかけ混ぜ合わせたら、すぐ火を止め、鷹の爪を入れさっと混ぜて少し冷ましたら完成!!

    • 肌荒れ改善◎鯖の南蛮漬け🐟作り方5写真
    • 肌荒れ改善◎鯖の南蛮漬け🐟作り方5写真
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薬膳×発酵食堂
薬膳×発酵食堂 @cook_110828054
2024/12/09 02:48に公開

このレシピのキーワード

サバ 切り身 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 玉ねぎ トウガラシ 黒糖

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