野菜は食べやすい大きさに切り揃える。肩ロースは一口大の大きさに切り、Aをお肉に混ぜ、馴染ませておく。

フライパンにごま油を入れ、中火で熱し、人参を炒めしんなりしてきたらお肉と、残りの野菜を入れて炒める。

しっかりとろみがついたら仕上げに塩とコショウで味を整えて完成！！