材料です。玉葱と鯖の水煮缶を開けたところ。

玉葱は縦半分に切り、繊維を断つ切り方でスライスし水にさらしておく。

ボウルもしくは大きめの容器にサバ缶を汁ごと入れ身をほぐし、調味料を加え（バルサミコ酢、醤油、オリーブオイル）よく混ぜる。

水にさらしておいた玉葱をザルにとって水気を切り、キッチンペーパーできっちり絞り❸に加えよく混ぜる。

混ざったところ。