作り方
- 1
セリは、3〜4cmの長さに切る。
ボールに薄力粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水を合わせて泡立て器でよくかき混ぜる。 - 2
1のボールにセリ加えてよくかき混ぜ、ごま油を敷いたフライパンに流し入れ中火にかけ、フタをする。
- 3
軽く焦げ目がついたら裏返し、フタをしないでカリッとするまで焼く。
- 4
お皿に盛り付け、キッチンバサミで食べやすいサイズに切ってコチュジャンを付けて頂きます。
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